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ベランダに・・・

お花が咲いてました。
これはハイビスカスでしょうか?(笑)
ベランダに・・・_e0200337_2364961.jpg

黄色い花は元気が出ます066.gif
一番すきなんは、ひまわりですが・・・。
そして、こんなも実をつけてました。
きっとブルーベリー。去年、お母ちゃんが苗を買ってきてたわ・・・そういえば。
去年のはすっぱくて食べれんかったけど・・・
今年はどうかな???
ベランダに・・・_e0200337_2382875.jpg


ほんでもって、さくらの写真。
なが~くなって寝ています。
超ラブリーやで016.gif
ベランダに・・・_e0200337_23111474.jpg

ほんで、起こされた直後。
ベランダに・・・_e0200337_23122088.jpg

手に注目!
めちゃ愛らしい。
かわいすぎるやろ~~~~053.gif

# by sakura-1106 | 2011-06-14 23:13 | sakura

やっぱ復習から。

やっぱり復習から開始。
レシピを見ながら作ったんだけど、ポイントポイントをちゃんと聞いてたはずなのに、
メモってたはずなのに、あれ???どないするんやったけ?ってとこがいっぱい。
昨日復習した際、判らなかったことをメモって、そこの作業を思い出しまたメモり・・・。
そして、今日焼いたのがこれ
やっぱ復習から。_e0200337_22565649.jpg

ちょっとシワが寄ったんだけど、これでOKなのかな?
持って帰ってきたのもやっぱシワよってる。
だけど、持って帰ったのみたいに、フワフワに近いのが焼けた。
捏ねるときの疑問や、焼きあがりについては、次のレッスンで先生に聞いてみよう。

『短い時間で、素早く捏ねる』ことができるようになるようにとりあえず、
捏ねる作業になれなくちゃ。
焼きあがった「イングリッシュマフィン」は・・・・じゃ~ん。
やっぱ復習から。_e0200337_2342287.jpg

今日のランチでした。美味かった006.gif

そのあとに、こんなん焼いてみました。
この前習った、チーズパンの配合を使って、水分はトマトジュース。
本当は、フレッシュバジルを生地に混ぜたかったんだけど、手に入らず( 一一)
家にちょこっと残ってた乾燥バジルを混ぜたよ。
中身はピザ用チーズを入れ、バジルソースとピザソースを混ぜたのも入れ・・・
焼き上げ前にまたまたバジルソースをのっけチーズをのっけ・・・。
やっぱ復習から。_e0200337_23123530.jpg

焼き立ては、たまらんかったよ。
これもうちょっと改良して、もう少し美味しいパンにしたいわ(^v^)

このあと、仕事から帰った母に「レーズンパン」をリクエストされたので焼きました。
写真なしですが~(泣

# by sakura-1106 | 2011-06-13 23:14 | ぱん

またまたイングリッシュマフィンですが。

思うことあって、今日別のパン教室への体験レッスンへ行ってきました。
習ったのは「イングリッシュマフィン」
またまたイングリッシュマフィンですが。_e0200337_23182890.jpg


先月から通い出した教室の先生が卒業された教室へ行ってみました。
思うこと=アタシもパン教室を開きたいっていう、小さな希望を持ちだしたから。
先月から通いだした教室、初めての教室だからすごく緊張したけど、
わくわくした気持ちいっぱい持って出かけたんだけど・・・
なんか違和感がいっぱいあって、なかなか馴染めません。
アタシならこう接するのに~とか、こう教えるのにな~とかいろいろ思います。
そんなことも含め、ぼんやり自分の将来を考えてみました。

今は実家に戻り生活しているけど、両親がいなくなった時、アタシはどう生きれるか?
って思ったりしたこと何回もあったの。
でね、もしもパンを教えることができたなら、細々でも生きていけるんじゃないかと・・・
そんなに簡単じゃないのもよ~くわかってます。
でも、やってみたい!ってこの気持は大事にしなきゃいけないって思います。
長いこといきてきて、そんな風に思えるの、ホント初めてかもしれません。

もっと早くに挑戦していたらと思うけど、きっとアタシには今なんだと思う。
ずっと前は、「趣味を仕事にしたらしんどい」っって思ってたからね。
実際、パン屋さんでのバイトは、今のアタシになんにも残ってないです。
今だから、やってみよう!楽しいかも!って前向きに頑張れるんだと思います。

休みの日に大阪まで通うのは、大変かもしれへん。
お金もかかるけど・・・師範認定目指して頑張ります!
そして、小さなパン教室兼パンの販売もできたらっていいなと思ったりします。
会社の子の父様がカフェを開くなんてことがあったら、パンの提供ができたらって真剣に思います。

そして今日も復習やりましたよ。
さっきイングリッシュマフィンが出来上がりました。
写真なしですが・・・
同じパンなのに工程が違ったり、捏ね方を丁寧に教えてもらったり、できあがりも違ってた。
すごいフワフワのイングリッシュマフィンができたの。持って帰ってきた今もフワフワ。
でも、アタシが復習したのはヴ~~~~ンって感じです。

明日のお休みも捏ねて捏ねて焼きまくろうかと思っています。
明日捏ねたら、写真アップしますね。イングリシュマフィンオンリーかもしれへんけどね。

# by sakura-1106 | 2011-06-12 23:49 | ぱん

さくら

さくら寝てる
なんともセクシーなお尻。
いつもこのお尻にかぶりついてるぶぶです。
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おきたらこんな顔
ぶぶはさくらの顔のアップの写真が好きです。
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そしてこんな上目使いの目もすきです。
さくら_e0200337_23195018.jpg


さくらの体を思うと、カーペットをはずせません。
フローリングは滑るから、またさくらに負担がかかってしまいます。
暑くても、これははずせません。あつくるしくてごめんなさい

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miyabiさんが私のブログを見っけてくれました。
リンクはってもいいよ~って許可をもらったので、貼ります。
てか、ここに来る人はきっともうみんな知ってるだろうけど・・・。
ソーイングのブログとおいしいもののブログです。

# by sakura-1106 | 2011-06-07 23:16 | sakura

転職すべき?(笑)

おかあちゃん専属のパン屋さんになるから、月給くれへんかな(笑)
今月はピンチな月なので、どっこも行けず・・・休みの今日だって家にいました。
前は、なんにもせずただ時間が過ぎてただけなのですが、今は違います。
今日も引き続きパンを焼いてました♪

パンの中に入れてみようと思い・・・ベーコンとジャガイモをバジルペーストで炒めてみた。
転職すべき?(笑)_e0200337_17554687.jpg

これとカマンベールチーズをパン生地にいれてみた。
パン生地はこの前習ったチーズパンの生地。焼き前にプチトマトを切ってのっけてみた。
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当たりでした♪めちゃ美味しい016.gif

それから、レーズンパン。今回はクリチなしバージョン。
結構ボリューミーなレーズンパン。ふわふわで美味しいっす。
レーズンの在庫が切れそうで、昨日クオカを覗いてみたけど、1キロは売り切れ007.gif
仕方なく500グラムを頼みましたが。。。
しばらくはこれうちの定番パンになりそうです(*^_^*)
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まだまだ焼いたよ(笑)
昨日のイングリッシュマフィン(*^_^*)復習2回目。
これもふわふわで美味しい。
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夕日が差し込むなか写真を撮ったから、黄色いね(笑)
この子は、明日会社の子にプレゼント予定。
夫婦で美味しいと言ってくれるから、嬉しくてじゃんじゃんあげちゃいます(笑)
おかあちゃんも職場の人に配るから、消費は早いよ037.gif

# by sakura-1106 | 2011-06-06 18:07 | ぱん